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Duo de melon et concombre |
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Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : pas de cuisson
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 Ingrédients :
- 1 concombre
- 2 melons
- 3 fines tranches de jambon de parme
- 50 gr de parmesan
- 2 cuillerées à soupe de basilic ciselé
- 4 cuillerées à soupe de porto .8 cuillerées à soupe d'huile d’olive de type fruité vert intense.
- Sel, poivre.
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Préparation :
- Pelez le concombre et détaillez-le en billes avec une cuillère parisienne. Coupez les melons en deux, ôtez les pépins et détaillez-les en billes.
- Coupez le bloc de parmesan en copeaux avec un couteau économe. Coupez le jambon en lanières.
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