Nous diffusons sur le bulletin Qualit'Olive les actualités technico-scientifiques relatives à l'influence des technologies d'extraction de l'huile d'olive ou de préparation des olives de table sur la composition et la qualité des produits élaborés.
Ce bulletin paraît tous les 4 mois. Il est rédigé sous la responsabilité d'Anne Laurent du Centre Technique de l'Olivier. Il est diffusé :
- dans les numéros de la revue Le Nouvel Olivier de Mars/Avril, Juillet/Août et Novembre/Décembre,
- Par email : abonnement gratuit ,
- Par courrier : pour les intervenants de la filière en aval de la production (moulins, aux confiseurs, aux metteurs en marché, aux conditionneurs, ...) Renseignements : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
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Mars-avril_2008Numéros parus en 2007 :
Novembre-décembre_2007
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qo_mars_p1 (241 Kb)Numéros parus en 2005 :
Qualitolive-mars-avril 2005.pdf (739 Kb)
Qualitolive-juillet-aout 2005.pd (899 Kb)f
Qualitolive-novembre-decembre 2005.pd (656 Kb)f