Avez-vous visité le site www.lhuiledolivealecoledeschefs.com ? Oui Non
Pensez-vous que ce site soit : Très intéressant Intéressant Peu intéressant Pas du tout intéressant
Sur le site j'ai préféré : Les astuces cuisine Les infos générales Les infos sur la dégustation La partie sur les actions pédagogiques Les infos sur la diversité des goûts des huiles d'olive La partie Trophée gastronomique La partie Concours de recettes
J'utilise de l'huile d'olive : Tous les jours ou presque Plusieurs fois par semaine Plusieurs fois par mois De temps en temps Rarement voire jamais
J'utilise de l'huile d'olive vierge extra :
(plusieurs choix possibles)
Pour les salades uniquement
Sur les aliments chauds
Pour la cuisson des aliments
Pour les desserts
Par an je consomme : Plus de 6 litres d'huile d'olive De 5 à 6 litres De 3 à 4 litres De 1 à 2 litres Moins d'1 litre
Après consultation du site www.lhuiledolivealecoledeschefs.com, je sais que :
(plusieurs réponses possibles)
L'huile d'olive vierge extra est un pur jus de fruit
L'huile d'olive a des goûts différents en fonction des variétés et des terroirs
L'huile d'olive s'utilise aussi bien à chaud qu'à froid
Il existe plusieurs huiles d'olive en appellation d'origine protégée
Je n'ai rien appris car je connaissais déjà ces informations
Je n'ai rien appris car le site ne m'a pas apporté de réponse satisfaisante
Je me suis rendu sur le site www.lhuiledolivealecoledeschefs.com pour trouver :
(plusieurs réponses possibles)
Des informations sur l'huile d'olive
Des informations culinaires
Des ressources pédagogiques
Profession Enseignant Professionnel de la restauration Étudiant / Élève Autre profession
