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Bonjour
nous avons planté un Olivier d'une cinquantaine d'année au printemps plein sud ouest en pleine terre à l'abri d'un mur en pierre (plantation faite par un professionnel).
Malgré les protections mises en place à l'annonce du grand froid (nous habitons l'isère) (voile d'hivernage, paillage) à la suite du très fort gel prolongé, nous venons de constater que l'écorce du tronc a fendue sur toute la longueur et décollée du tronc.
quels sont les soins à apporter tout de suite pour protéger l'arbre ?
merci de vos réponses

Hélas, il faut couper l'arbre en dessous de la partie où l'écorce est fendue, c'est à dire parfois au ras du sol. En espérant que les racines ne soient pas touchées et qu'elles émettront des rejets au printemps.