Stades couleur des olives à huile

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Ameur Teycir
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Stades couleur des olives à huile

Message par Ameur Teycir » 10 oct. 2008 21:23

Bonsoir

l'utilisation de la méthode "Stades couleur des olives à huile" est-elle suffisante pour être sure du bon stade pour la récolte des olives.

est-ce qu'il a y eu des études comparatives dans le cadre des projets de l'AFIDOL entre cette méthode et l'indice de maturité ?
par exemple l'indice 3 correspond à quoi pour le stades couleur et un pourcentage de 65% donne quoi comme indice de maturité ...

voici le lien http://www.afidoltek.org/index.php/Stad ... 3%A0_huile

autre question qui a eu cette idée :?: , j'ai une proposition... :idea:

Merci d'avance
Ameur Teycir

Edy Spagnol
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Re: Stades couleur des olives à huile

Message par Edy Spagnol » 12 oct. 2008 22:50

Bien le bonsoir

http://www.oecd.org/dataoecd/17/54/36295388.pdf

Les codes couleurs, existent depuis fort longtemps, pour déjà plusieurs fruits ou légumes, Quelques exemples

Pour avoir une idée, sur leur mise en place

http://www.ctifl.fr/Pages/Kiosque/Liste ... x?idType=3


Voir le CTIFL

Cordialement :arrow:

Ameur Teycir
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Re: Stades couleur des olives à huile

Message par Ameur Teycir » 14 oct. 2008 08:09

Bonjour

Merci Pour les liens.
Mais les stades couleurs c'est différent du code couleur et aussi de la méthode de calcul de l'indice de maturité.

c'est une vue d'ensemble du lot et elle peut être améliorer pour que la valeur à donner soit plus objective.


Bien à vous

Teycir

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